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Pasqua 2017


Menu' alla Carta

 

 

 

 

- ANTIPASTI - 

 

Corata d’Agnello

Pizza di Formaggio

Affettati nostrali Crostini caldi e freddi

Millefoglie Pasqualina

***

- PRIMI PIATTI - 

 

Crespelle ai funghi

Lasagne bianche

Medaglioni carne e spinaci Saccottini ricotta e asparagi

Ripiegata stracchino

Cannelloni rossi Vincisgrassi

Saccottini di ricotta e zucca

Cannelloni alla zingara

***

- SECONDI PIATTI -

 

Vitello in salsa verde e pendolini, con melanzane grigliate Vitel

Tonnè, fagiolini

Galantina di gallina ed insalata russa Tacchino con pomodoro , rucola e grana

Bollito di gallina e cicoria Spinacino nappato con spicchi di carciofo Vitello al cedro e verdure bollite

Rosbif con piselli e carciofi Petto di tacchino agli asparagi

Stinco di Vitello con cipolline Polpettone ai carciofi

Lombo di maiale ai funghi Bocconcini di Agnello e carciofi

Faraona alla mela

***

- FRITTURA -

Agnello - Vitella - Petto di pollo - Pollo impanato Coniglio al forno - Olive - Crema - Verdure impanate

***

- ARROSTO MISTO DI -

Agnello - Pollo - Faraona - Maialino arrosto - Piccioni Coniglio in porchetta - Coscio di tacchino alla ferrarese Patate arrosto - Gratinati misti - Fava in porchetta

***

- DOLCI -

Pizza battuta ripiena - Ciambella della nonna - Zuppa inglese

 

 

 

 

Decorazioni-uova-Pasquali-2015


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